处理病猪税收政策 病猪处理找哪个部门
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集中屠宰和分散屠宰哪个更易引发非洲猪瘟?
集中面积越大越容易感染病菌,因它的一切用具不可能在每头猪用前快速消毒一次。由其是象非洲猪瘟这样的病更容易传染,之所以在农村山区地方的生猪都被快速传染了。分散宰杀最好,国家兽防部门有很多拿工资却没有多少事的人可以严格捡疫。
今天这个问题不好怎么说,拿国家的政策,定点屠宰结中宰杀,通过检疫人民吃上放心肉是道理,为什么今年全国城市,农村统一实行定点屠宰,非瘟导致全国性的生猪上涨,其中主要原因,还是屠宰场检疫没过关,象我们这边一个县一个屠宰场,只要一车猪检疫没过关,一个县喂猪的遭殃,一个县一个屠宰场资金雄厚在外省吊猪又方便有时价格又低,都是为利润作想,象我们那里与县城来回三百里,路费,人工,肉食站,中间商,零售商,到消费者的肉可想而知,有时农民有苦不知到那里讲,过去以乡为单位定点屠宰,农民吃的自己喂的土猪肉,肉新鲜,价格低几元,农民受欢迎,喂猪的也喜欢,本身屠宰在本地的猪又没有病原,本地屠户杀猪都是本地吊,因为到外面吊没本钱,没消量,只能在家前,后,左,右吊不存在大量的传染病农民又喜欢养猪的积极性又高,为什么现在农民喂猪积极性不高,到底是什么原因呢?第一,非瘟的影响,第二,一个县一个屠宰场农户吊猪一口价,第三,环保投入,本身农民本钱又不多,风险投资大,猪少时可以谦点辛苦钱,猪多时亏本,做位农民多幸苦又有谁知道。
我国实行的定点屠宰制度大致可分为三个阶段:(1)1998年之前,屠户自行收猪,宰杀后拉到乡镇检疫点,由动检人员检疫后出售。1997年12月,国务院颁布《生猪定点屠宰条例》,翌年开始实行定点屠宰,各乡镇将原食品站改造为定点屠宰场,由个人承包经营。(2)因定点场半垄断经营,利润丰厚,各地头面人物纷纷申办定点场,定点场数量增加,监管难度加大,私屠滥宰现象严重,注水肉泛滥。为便于监管,国家于2007年、2016年两次修订该条例,清理定点场,规范生猪屠宰与肉品检验检疫制度。(3)2016年后,清理基本结束,一个区县只保留一家机械化规模屠宰企业,生猪屠宰高度集中,垄断经营。
猪经纪、猪贩子的出现、发展基本与定点屠宰同步。屠户自行收猪、杀猪、卖肉时代,几乎没有猪贩子;实行定点屠宰后,一些农户、家庭养殖场距离定点场较远,个别屠户改换行头,充当生猪经纪人,或者替定点场收购生猪,猪经纪、猪贩子出现;定点场高度集中后,猪经纪、猪贩子发展壮大,他们骑上摩托车、开上蹦蹦车,游街串巷,凭借三寸不烂之舌,赚取生猪中介费或者差价。
非洲猪瘟属烈性传染病,通过接触、粪便、污染物或者媒介传播。分散屠宰时,养殖企业(户)直接将待宰生猪运至屠宰点,因关系切身利益,会特别重视接触人员、车辆、器具的全面消毒、隔离;高度集中屠宰后,一些猪场距离屠宰场很远,加之消息闭塞,不得不依靠猪经纪、猪贩子。而猪经纪、猪贩子不养猪,防范意识不强,消毒不彻底,又整天东奔西跑,走东家出西家,传播病毒的风险极大。
当然,定点屠宰企业均有派驻的专业检验检疫人员,检测设备更先进,能够更好地杜绝问题肉、病害肉。
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